摘要：
白癜风是一种影响皮肤色素的疾病，导致患者出现皮肤白斑、毛发变为白色，极大影响了患者的外表美感和心理健康。同时，对于白癜风的治疗，一些人经常会听到一些“大师”说法，比如食疗
白癜风是一种影响皮肤色素的疾病，导致患者出现皮肤白斑、毛发变为白色，极大影响了患者的外表美感和心理健康。同时，对于白癜风的治疗，一些人经常会听到一些“大师”说法，比如食疗等。因此，今天我想向大家科普一下，偏食是怎么引起白癜风的。
首先要明白的是，白癜风的发生是由多种原因联合作用造成的，其中遗传因素和免疫异常是主要影响因素之一。而对于患者的饮食结构，则是较为次要的一个方面。所以单纯靠饮食调节是无法根治白癜风的。
那么为什么偏食会间接地影响白癜风的发生呢？我们知道，人类从食物中获得各种微量元素，包括铜、亚铁、锌以及其中许多对于黑色素产生和分解有着重要作用。如果长期偏食，摄入某些关键微量元素可能会不足，从而影响黑色素的正常生成和分布，加速黑色素老化减少，造成色素失衡。更具体地说，像锌又可以促进皮肤上黑色素细胞的活动，并且干扰黑色素细胞对于自身黑素的分解，当白细胞攻击身体色素细胞的时候尤其重要。所以，长期偏食，导致这些微量元素缺失，累计起来会影响到人体内致白细胞产生和色素合成基础，从而导致皮肤出现白斑或部分脱色现象。
总之，虽然短期内饮食习惯可能不能直接引起白癜风的发生，但是，如果长期偏食，摄入某些关键微量元素不足，会影响人体的免疫功能，并反过来加速黑色素老化减少，促使白癜风的发生。所以，大家一定要注意多吃新鲜蔬菜水果，保证各种微量元素的摄入，辅助治疗，提高治愈率。最后，我们要呼吁广大患者，实行科学合理的饮食，结合专业的医疗治疗，以达到最佳疗效。
